Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής στα Σχολεία: Η Πιλοτική Έρευνα του ΕΚΔΔ
Τα ευρήματα της πιλοτικής μελέτης του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών (ΕΚΔΔ), με τίτλο «Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής στην Εκπαίδευση: Γνώσεις, Πεποιθήσεις, Αντιδράσεις και Δεξιότητες Διαχείρισης των Εκπαιδευτικών», παρουσιάστηκαν στις 21 Μαρτίου 2026. Η παρουσίαση έλαβε χώρα στο πλαίσιο του 4ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Σχολικής Ψυχολογίας, το οποίο διεξήχθη στην Φιλοσοφική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ). Η έρευνα αυτή αναδείχθηκε κατά τη διάρκεια του συμποσίου με θέμα «Η Διασυνδετική Προσέγγιση στο Σχολικό Πλαίσιο για Μαθητές με Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής», υπό την επιστημονική εποπτεία της Καθηγήτριας Φωτεινής Μπονώτη.
Στόχοι και Συνεργασίες της Μελέτης
Η υλοποίηση της έρευνας αποτέλεσε καρπό συνεργασίας μεταξύ του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών, του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και του Πανεπιστημίου Κρήτης. Ο βασικός πυρήνας της εστίασης αυτής της μελέτης αφορούσε την καταγραφή των γνώσεων, πεποιθήσεων, αντιδράσεων και δεξιοτήτων διαχείρισης των εκπαιδευτικών απέναντι στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΔΠΤ) εντός του σχολικού περιβάλλοντος. Την επιστημονική ομάδα που συνέταξε την εργασία αποτέλεσαν οι Μ. Τσιάκα, Φ. Μπονώτη, Α. Κορνηλάκη και Α. Πισλή.
Η Κρίσιμη Σημασία των Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής
Οι Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής δεν συνιστούν απλώς ζητήματα διατροφικών συνηθειών, αλλά αποτελούν σοβαρές ψυχικές διαταραχές. Η σύνδεσή τους με σημαντικές ιατρικές επιπλοκές είναι τεκμηριωμένη, επηρεάζοντας άμεσα τόσο την ψυχική όσο και τη σωματική υγεία των ατόμων που πλήττονται. Η συχνότητα εμφάνισής τους σε παιδιά και εφήβους καθιστά την ενημέρωση και την έγκαιρη παρέμβαση στο σχολικό πλαίσιο επιτακτική ανάγκη. Η παρούσα μελέτη υπογραμμίζει ακριβώς αυτή την κρίσιμη διάσταση της παιδιατρικής και εφηβικής ψυχιατρικής.